Como já é tradição, a Fundação Gregório de Mattos é o órgão municipal responsável pelas festividades que comemoram a Independência do Brasil na Bahia. A festa, que tem importância cívica e cultural, reúne grupos das forças armadas, autoridades públicas, lideranças religiosas, grupos culturais e a sociedade civil. As comemorações iniciam-se na cidade de Cachoeira, no Recôncavo baiano, de onde sai a tocha simbólica em direção ao bairro de Pirajá, em Salvador. Além disso, é realizado o Te Deum, cerimônia religiosa em uma igreja de grande relevância da cidade, uma homenagem da Câmara Municipal aos heróis da Independência e uma cerimônia cívica do 2º Distrito Naval.
O desfile realizado no dia 2 de julho tem percurso entre os bairros da Lapinha e do Campo Grande, e conta com a presença do Caboclo e da Cabocla, símbolos da guerra pela independência baiana e da cultura local. No caminho, grupamentos militares, fanfarras e grupos culturais fazem um lindo cortejo nos turnos da manhã e da tarde que mostra a diversidade presente na Bahia. Ao final do desfile, a tocha é acesa por um atleta de destaque no Estado, em cerimônia no Campo Grande, com as presenças das Forças Armadas e autoridades públicas.
No período da noite, é iniciada a programação cultural com apresentação do Encontro de Filarmônicas e no dia seguinte acontece o Baile da Independência. No domingo, após o desfile, é realizada a Volta da Cabocla, com o percurso inverso, indo do Campo Grande até a Lapinha, com as presenças de diversos grupos culturais.
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